Ši tamsi ruginė-kvietinė duona kepama iš lietuviškų žaliavų, laikantis senųjų kepimo tradicijų. Ji rankų darbo, saldžiarūgščio skonio, malonaus aromato.
Naujos duonos kepaliuko forma stačiakampė, 500 g svorio.
Receptas sukurtas už pagrindą imant populiariausiosios kepyklos produkcijos – „Ukmergės duonos“ – receptą.
Ukmergės miesto įkūrimo data laikomi 1333 m., tada miestas vadinosi Vilkmergė, tad nutarta, jog toks bus ir naujosios duonos produkcijos pavadinimas.
Naujuoju gaminiu, kaip ir visa kita kepyklos produkcija, prekiaujama firminėje UAB „Ukmergės duona“ parduotuvėje „Šviežia duona“ bei rajono vartotojų kooperatyvo parduotuvėse.
Kepykla „Ukmergės duona“ gyvuoja jau daugiau nei 50 metų. Bendrovė kepa apie 126 pavadinimų duonos, pyrago ir konditerijos gaminius.
UŽ inf.
