Ukmergės ūkininkai savo laukuose augina pačių įvairiausių kultūrų: nuo javų, rapsų, grikių iki tokių netradicinių kultūrų kaip aronijos ar riešutmedžiai. Populiariausios deklaruotos kultūros – daugiametės pievos ir žieminiai kviečiai. Tai paaiškėjo išanalizavus šiemet pateiktų pasėlių deklaracijų duomenis.